Ristorante
Tutta la tradizione degli antichi sapori d’Abruzzo si conserva nelle ricette proposte agli ospiti dell’hotel Alle Vecchia Arcate.
Il servizio, sempre cortese e gentile, vi guiderà verso le scelte culinarie più vicine alla cultura locale, per assimilare e godere più intensamente il gusto di questa terra.
Piatti genuini e tradizionali
I sapori e i piatti regionali sono sapientemente cucinati come vuole la tradizione, mantenendo tutto il gusto e il piacere di una volta e facendo riscoprire il vero carattere di questi luoghi.
Gli ingredienti, sempre freschi e lavorati con passione, provengono direttamente dalla zona e sono trattati in maniera semplice e naturale, per preservarne la bontà e il sapore originari.
Gastronomia e occasioni particolari
Il ristorante, dotato di un ampio salone per accogliere gli ospiti più numerosi, si trasforma in un luogo conviviale e d’intrattenimento soprattutto nelle serate più particolari e nelle festività come Natale, Capodanno e Pasqua, offrendo menu specifici per ogni periodo dell’anno.
La cucina propone anche piatti originali e nuove combinazioni, sempre in pieno rispetto delle tradizioni locali e della gastronomia genuina, per soddisfare ogni palato.